Es Campur Jali-Jali

Es Campur Jali-Jali - wah minggu pagi eneknya bikin Es sendiri,, pasti menghemat cost , menambah kretifitas juga dan tak kalah tentunya pasti disayang semua orang karena bisa bikin Es sendiri ( eh bukan es batu lhooo,,, tp minuman ini ,, hahahahahah )...nie minuman bahanya dari jelly makanaya disebut Es jali-jali..tanpa banyak basa-basi aye tunjukin ne resepnya,,, monggo dilihat ,,,,

Bahan Jeli:

• 1/2 bungkus jeli instan bubuk (75 gram)
• 75 gram gula pasir
• 2 tetes pewarna ungu
• 400 ml air 
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan:

• 150 gram melon, dipotong bola-bola
• 150 gram stroberi, masing-masing dipotong 4 bagian
• 150 gram nata de coco lembaran
• 1 sdt selasih, direndam, ditiriskan
• 450 gram es serut 

 Bahan Sirup (rebus):

• 200 gram gula pasir
• 100 ml air 
•  

Bahan Kuah:

• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
• 1/8 sendok teh garam

kemudian ne cara membuatnya.. ayok dibaca dulu sebelum melangkah,,, takutnya ntar salah...

Cara membuat:

1. Jeli: rebus jeli, gula pasir, air, dan pewarna ungu sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang 18x8x 5 cm. Bekukan. Potong-potong dengan pisau gerigi.
3. Kuah: rebus santan, daun pandan, dan garam di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan buah, jeli,  sirup, dan kuah santan.

Untuk 6 porsi

ayooo,, monggo dicoba,, pasti pada ketagihan...mmmmm... *_*