ES DAWET SERABI KHAS BLITAR

ES DAWET SERABI BLITAR - siapa yang suka dawet serabiii ???? enak lhooo... mau coba gaakkk ???? bikin sendiri yahh,,, ini ada resepnya...ay dilihaattt....

Bahan Cendol :

• 500 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• ½ sdt baking powder
• 1 liter santan kental
• ½ sdt garam
• ½ butir kelapa setengah tua, parut memanjang

Bahan kuah :

• 1 liter santan
• 200 gram gula merah, sisir
• ½ sdt  vanili bubuk
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 5 lembar daun jeruk purut
• 10 mata nangka, potong dadu kecil-kecil

Bahan Pelengkap :

Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Cendol : campur semua bahan kecuali kelapa parut, aduk hingga rata, diamkan selama 30 menit. Masukkan kelapa parut, aduk hingga rata.
2. Panaskan cetakan pofferjes, tuangkan adonan. Tutup dan masak hingga adonan mengembang dan matang, angkat.
3. Kuah : Campur semua bahan, masak hingga gula larut. Angkat dan saring. Masukkan potongan nangka

Cara menyajikan :

Tata 5-7 serabi dalam mangkuk, siram dengan kuah. Tambahkan dengan es batu secukupnya

gimanan mudaaahhh tidaaakkk ??? pastinya dunk... ayoooo mulai belajar mencoba buat... ya biar tambah disayang pasangan,,,hahahhahahahhaha hust...